意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度(dù)发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/ite电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahm/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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