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人参果可(kě)以放冰箱保鲜吗

　　人参果(guǒ)是(shì)可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存。人参果要(yào)单独存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的冷(lěng)藏(cáng)的温(wēn)度在(zài)0~8℃,这样的温度不利(lì)于细(xì)菌(jūn)、微生物(wù)的(de)繁殖(zhí),

　　也能减缓人(rén)参(cān)果的成熟(shú)速度,延长食物的(de)保鲜期,人参果在冰(bīng)箱的保鲜(xiān)期大(dà)约在一个月(yuè)左右,做好能在这个时(shí)间内(nèi)把它吃完。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根(gēn)据(jù)人(rén)参(cān)果的(de)外形挑选。

　　市面上很多人(rén)参果的果形都(dōu)像个(gè)弥勒(lēi)佛似(shì)的，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状很像是心脏型(xíng)的，或者椭圆(yuán)形(xíng)的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到(dào)的是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不要买了，以免会上当(dāng)受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根据(jù)人参果的(de)表(biǎo)皮(pí)来选择。

　　如(rú)果想(xiǎng)要吃(chī)到的(de)是(shì)成熟的(de)人参(cān)果，那么其表皮应当是呈金(jīn)黄色的，当然很多(duō)成熟的(de)人参(cān)果还带有(yǒu)紫色的条纹(wén)。

　　如果买(mǎi)到的是(shì)这(zhè)类型(xíng)的人参果(guǒ)，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感(gǎn)也很好哟(yō)。

　　3、根据(jù)人(rén)参果所呈现的(de)色泽来(lái)选择。

　　如果发现拿在手里的人参果，其色泽(zé)非常的鲜亮，而且表皮也十分的(de)光(guāng)滑，摸起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质地(dì)上乘(chéng)，是很值得(dé)购买的。

怎么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲的安(ān)第(dì)斯(sī)山(shān)，引进中国后，根据我(wǒ)们的神话(huà)给它(tā)取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和钴等18种人(rén)体必需的微量元(yuán)素，同时(shí)脂肪含(hán)量和糖(táng)含量都不高家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译(gāo)，可以说是营养价值很高的一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因(yīn)此受(shòu)到不少(shǎo)朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参(cān)果，很(hěn)多(duō)朋友却并不晓(xiǎo)得(dé)。

　　下(xià)面，就和大家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大致可以分(fēn)为两种(zhǒng)形状，一(yī)种(zhǒng)是(shì)圆形(xíng)的，还(hái)有一(yī)种(zhǒng)是长形的。

　　圆形(xíng)的人参果，外表偏(piān)正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉中(zhōng)水分含量(liàng)充足(zú)，吃起来(lái)嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色偏(piān)白(bái)色或者白紫色，果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量略少，吃起来(lái)有(yǒu)点沙，口感也(yě)比(bǐ)较淡(dàn)，甚至还会有股(gǔ)鱼(yú)腥味，因此没有圆形的人参果(guǒ)好吃。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人(rén)参果，味道比长形的(de)人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上(shàng)去也比(bǐ)较光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条纹(wén)，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜，口感非常好；如果人(rén)参果表皮看上去没(méi)有光泽(zé)感，比较黯(àn)淡，或者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过了，或(huò)者放很(hěn)久了(le)，口感(gǎn)通(tōng)常不太好，吃起来可(kě)能还有一(yī)股(gǔ)涩涩的味道。

　　一句(jù)话总结，挑人参(cān)果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为(wèi)金黄色，带有光泽感的人参果(guǒ)，这样(yàng)的人参果，味道通常比较甜。

　　挑人参果(guǒ)的重量

　　挑人参(cān)果的时(shí)候(hòu)，我们还需要对比(bǐ)下重量(liàng)。

　　如果是个头差不多大小(xiǎo)的人参果(guǒ)，可以放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂重量，掂起来重(zhòng)的，说明(míng)果(guǒ)实里(lǐ)面(miàn)的(de)水分充(chōng)足(zú)，状态还(hái)比较(jiào)新鲜，吃(chī)起来(lái)汁水也(yě)更丰富；掂起来很轻的，说明(míng)放很久了(le)，果实中的水分已经流失得差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选掂(diān)起来重的人参(cān)果，说明果肉中(zhōng)水分(fēn)含量充足，吃起来家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译汁水也会更多。

　　挑人参(cān)果的气味

　　新鲜(xiān)的人参果，闻起来(lái)有一(yī)股淡淡的果香味，感觉比(bǐ)较清雅(yǎ)；如果闻不(bù)出气味，或者闻起来(lái)有(yǒu)一股腐败变质的气味，说明里面的果肉可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得(dé)闻下气(qì)味，优选闻起来有自(zì)然果香味的人参果(guǒ)。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面(miàn)，来挑选人参果(guǒ)，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄、重(zhòng)量(liàng)偏(piān)重、气味自(zì)然的(de)人参(cān)果，这样的人参果通(tōng)常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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